OMIA學東西 線上課程 晉升職人等級的啤酒品評必修課 講師:王鵬(資深國際啤酒評審) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
OMIA學東西線上課程晉升職人等級的啤酒品評必修課講師:王鵬(資深國際啤酒評審)影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)影片介紹:


課程內容:
001_Lesson0_試看片段：除了風味，品評也要注意啤酒的觸感.mp4
002_Lesson1_01釀造水質與啤酒的關係.mp4
003_Lesson2_02來一場麥芽廠之旅吧.mp4
004_Lesson3_03麥芽種類決定啤酒的風味基調.mp4
005_Lesson4_04前進啤酒廠見學.mp4
006_Lesson5_05啤酒花是啤酒的靈魂配方.mp4
007_Lesson6_06啤酒花博物館：原來種類那麼多！.mp4
008_Lesson7_07世界經典啤酒與酵母種類.mp4
009_Lesson8_08釀酒師對酵母又愛又恨的原因.mp4
010_Lesson9_09從「外觀」開始認識啤酒的種類.mp4
011_Lesson10_10盤點啤酒風味缺陷.mp4
012_Lesson11_11啤酒的「結構」平衡.mp4
013_Lesson12_12啤酒不一定要有氣？.mp4
014_Lesson13_13除了風味，品評也要注意啤酒的觸感.mp4
015_Lesson14_14正確評價一杯啤酒，關鍵竟然不是好不好喝？.mp4
016_Lesson15_15完整品評啤酒：品酒步驟與四大範疇.mp4


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